Siamo in continuo movimento come la terra che muta con
l'evolversi delle stagioni...
LE COLTIVAZIONI
All’interno della nostra azienda dedichiamo circa 80 ettari alla coltivazione dei cereali e di oleaginose quali mais, frumento, orzo e soia.
Utilizziamo sementi certificate, a cui apportiamo concimi che per la maggior parte provengono dalla nostra tenuta. Per fornire alle coltivazioni esattamente la quantità d’acqua necessaria, irrighiamo attraverso irrigatori automatizzati pivot e rainger.
Le operazioni colturali che portiamo avanti mirano a non stravolgere la struttura del terreno: cerchiamo di evitare lavorazioni profonde, così da mantenere la fertilità del nostro terreno.
IL VIGNETO
Abbiamo 14 ettari di vigneto in cui coltiviamo viti di Glera e Chardonnay.
Il nostro vigneto è certificato SQNPI, in quanto da quasi già tre anni seguiamo il disciplinare del Sistema di Qualità Nazionale di produzione integrata.
Il disciplinare prevede degli specifici criteri d’intervento, delle soluzioni agronomiche e delle strategie da adottare per la difesa delle colture ed il controllo delle infestanti, in un’ ottica di un minor impatto verso l’uomo e l’ambiente.
Il vigneto è provvisto di un impianto sotterraneo per l’irrigazione a goccia: ciò riduce a zero lo spreco d’acqua, perché l’evaporazione è nulla e l’acqua è subito disponibile per le radici. Una centralina meteo ci informa inoltre dello stato idrico del terreno grazie ad alcune sonde sotterranee, che ci forniscono informazioni utili per programmare gli interventi e per ottimizzare il più possibile un bene prezioso come l’acqua.
